Pazar Sisleme Sistemi Nedir ve Nasıl Çalışır?
Pazar sisleme sistemi, açık pazar veya hal alanının üzerine çekilen polyamid 12 yüksek basınç hortumu ve yüksekte yerleştirilen sisleme nozulları ile çalışır. Satıcı tezgahlarının 2-3 metre üstüne veya pazar alanının genel olarak üzerine nozullar monte edilir. Yüksek basınçlı pompa (65-70 bar) su pompalar.
Sisleme nozulları bu suyu 10-20 mikron çapında ultra ince damlacıklara dönüştürür. Bu sis damlacıkları pazar alanında yayılır, buharlaşarak sıcaklığı 6-10°C düşürür. Satıcılar ve müşteriler ferah bir ortamda alışveriş yapar. Sebze-meyve tazeliği korunur, solma azalır. Sisleme makinası timer programı ile belirli saatlerde otomatik çalışır. Ankara'da semt pazarları ve hal alanları için idealdir.
Açık Pazar Soğutma ve Hal Sisleme Faydaları
Satıcı Konforu ve Çalışma Koşulları
Yaz aylarında pazar satıcıları sıcaktan muzdarip olur, uzun saatler tezgah başında zordur. Pazar sisleme sistemi ile ortam serinleyince satıcılar rahat eder, yorgunluk azalır. Çalışma verimliliği artar. Satıcı memnuniyeti yükselir. Pazar düzeni iyileşir. Sağlık açısından ısı çarpması riski azalır.
Müşteri Memnuniyeti ve Trafik Artışı
Serinletilmiş pazarda müşteriler daha uzun süre kalır, daha fazla alışveriş yapar. Sıcak pazarda insanlar hızla alışverişini bitirip gider. Sisleme ile müşteri memnuniyeti artar, pazar tercih edilir. Rakip pazarlara göre avantaj sağlanır. Müşteri yorumları olumlu olur, sosyal medya paylaşımları artar.
Ürün Tazeliği ve Fire Azaltma
Açık pazarda güneş altında sebze-meyve çabuk solar, tazeliğini kaybeder. Pazar sisleme sistemi ile ürünler nemli ve serin ortamda kalır, solma %30-40 azalır. Satıcının günsonunda çöpe giden ürün miktarı düşer. Ürünler taze ve çekici görünür. Satış artar, kazanç yükselir.
Belediye İmajı ve Sosyal Sorumluluk
Belediye tarafından kurulan pazar sisleme sistemi sosyal sorumluluk projesi olarak değerlendirilir. Vatandaş memnuniyeti artar, belediye hizmet kalitesi yükselir. Modern, ileri teknoloji kullanan belediye imajı oluşur. Yerel basında olumlu haberler çıkar.
Pazar Sisleme Sistem Bileşenleri
Sabit ve Sezonluk Kurulum Seçenekleri
Pazar yeri sisleme sistemi iki şekilde kurulabilir: sabit kurulum veya sezonluk kurulum. Sabit kurulumlarda polyamid 12 hortum yıl boyunca kalır, sadece yaz aylarında aktif olur. Sezonluk kurulumlarda sistem ilkbaharda kurulur, sonbaharda sökülür. Her ikisinin de avantajları vardır.
✓ Sabit Kurulum
Yıl boyunca kalır, ihtiyaçta hemen kullanılır. İlk yatırım biraz yüksek ama uzun vadeli.
✓ Sezonluk Kurulum
Yaz aylarında kurulur, kış sökülür. Daha ekonomik, ama her yıl kurulum gerekir.
✓ Haftalık Pazar
Haftalık kurulan pazarlarda mobil sistem kullanılabilir
✓ Hal Alanları
Devamlı açık hal alanlarında sabit kurulum tercih edilir